Наше кулинарное предложение

Закуски

Карпаччо из копченой речной форели

€ 14

со свекольным майонезом, гренками, салатом из кочанной капусты и кислым йогуртом

Тартар из говядины

€ 21

с салатом с лимоном, мочеными гренками и соусом из маринованных яиц

Тарелка «Монте Пана»

€ 23

на полене. Фирменные блюда из колбасных изделий и сыров Южного Тироля

Хрустящая фокачча из цельнозерновой муки, приготовленная на пару

€ 15

со страчателлой, запеченными помидорами и песто из базилика

Овощи с гор

€ 14

капуста, каштаны, запеченный лук, шпик и тыква с розмарином

Салат «Цезарь»

€ 14

римский салат, куриная грудка на гриле, сыр трентинграна, домашний хлеб, соус цезарь и яйца

Греческий салат

€ 14

салат айсберг, огурцы, маслины, помидоры, орегано и фета
Для наших юных друзей

Барт Симпсон

€ 6

Бульон с лапшой

Пумукль

€ 9

Паста с томатным соусом

Ковбой

€ 9

Паста с мясным соусом

Пиноккио

€ 10

1 сосиска с полентой

Геркулес

€ 10

Котлетка по-милански с жареным картофелем

Пират

€ 10

Паярд из телятины с картофельным пюре

Папай

€ 9

Тортеллини со сливками и вареной ветчиной
Первые блюда

Паста с фасолью

€ 15

с оленьей колбасой и фенхелем

Трио канедерли

€ 15

сыр, шпик и шпинат

Тальятелле «Монте Пана»

€ 16

с подливкой, сливками, шпиком и южно-тирольскими
грибами

Ржаной шуцкрапфен

€ 14

фаршированный шпинатом, сливочным маслом, лесным орехом и шнитт-луком

Рисовый капучино

€ 14

с луком-шалотом, зеленым яблоком и ладинской пуччей

Шпецле

€ 12

с альпийскими сливками, вареной ветчиной и шнитт-луком
Вторые блюда

Филе говядины на мангале

€ 22

с картофелем, соусом барбекю и мандарином

Томагавк по-милански 350 г

€ 25

с жареным картофелем и черничным вареньем

Полента, грибы и сыр

€ 17

Овощи и полента на гриле

€ 17

с альпийским сырным фондю

Бургер из говядины

€ 19

с беконом, соусом барбекю, горным сыром и капустой

Свиная щека

€ 19

с каштановым пюре, смородиновым соусом и хрустящей полентой

Яичница-глазунья

€16

с тушеным шпиком и картофелем, обжаренным в сливочном масле с горными травами
Десерты

Пирог с грушей и шоколадом

10

с альпийскими сливками

Биррамису

€ 10

Штрудель из яблок ранет

€ 9

с ванильным соусом

Сливочное мороженое

€ 8

с лесными ягодами

Канедерли с рикоттой

€ 12

с малиной и колой

Кайзершмаррен (полная порция)

€ 14

с клюквой из Валь-Гардены и ванильным соусом

Кайзершмаррен (половина порции)

€ 10

с клюквой из Валь-Гардены и ванильным соусом

Детское меню

Пеннетте с помидорами и базиликом

€ 9

Ризотто с шафраном

€ 8

Тортеллини с ветчиной и горошком

€ 9

Крем из картофеля, моркови и кабачков

€ 7

Котлетка по-милански

€ 10

с жареным картофелем

Паярд из телятины

€ 10

с пюре и шпинатом

Бургер из говядины

€ 9

с жареным картофелем

Треска без соуса

€ 8

с горошком

Мороженое со сливками, печеньем и колой

€ 8

Мусс из йогурта и красных фруктов

€ 7

Блинчики с нутеллой

€ 7

Яблочный пирог

€ 8

с ванильным соусом

The mountains are calling and I must go

John Muir